Zutaten: (für 8 Brötchen)
350 g Weizenmehl, Type 700 glatt
370 g Skyr
1 TL Salz
1 Pkg. Backpulver
verschiedene Saaten
Zubereitung
Alle angegebenen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Diesen in 8 Stücke teilen, zu Stangen formen, mit Wasser besprühen und in verschiedenen Saaten wälzen.
Heißluft, 200°C, ca. 25-30 min. bis zur gewünschten Farbe backen.
Nährwerte (1 Brötchen)
Kalorien, 182 kcal
Eiweiß 9 g
Fett 0,5 g
Kohlenhydrate 33 g
Kommentar schreiben