Cremiger Grießpudding mit Honig

Zutaten (für 1 Portion): 

250 ml Milch

2 EL Weizengrieß

1 TL Honig

Zubereitung: 

1.  Milch erhitzen: Die Milch in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen.

2. Grieß einrühren: Sobald die Milch kocht, den Weizengrieß langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen.

3. Unter Rühren kurz kochen lassen, bis die Masse eindickt.

4.  Süßen & ziehen lassen: Den Honig einrühren, dann den Topf vom Herd nehmen. Etwa 5 Minuten quellen lassen.

5. Warm genießen oder abkühlen lassen und kalt servieren – z. B. mit Zimt, Obst oder Nüssen.

Tipp: Für extra Cremigkeit einen einen Klecks Joghurt unterrühren.

Nährwerte: 330kcal; 46,8g KH; 12,6g Eiweiß; 9,2g Fett